No hay información específica sobre la nutrición de los huevos de aves exóticas como el tucán o el loro. Esto se debe en parte a que la producción de huevos a gran escala de estas especies es limitada, y en general, su consumo es poco común en la mayoría de las culturas. En general, los huevos de aves exóticas pueden variar significativamente en tamaño, sabor y valor nutricional en comparación con los huevos de aves domésticas más comunes, y se necesitarían investigaciones específicas para determinar sus características.